Γλυκιά γεύση άφησε στους συμμετέχοντες ασθενείς το ειδικά σχεδιασμένο για ρευματοπαθείς σεμινάριο μαγειρικής με τίτλο «Ζω με χαΡΑ» που έλαβε χώρα στην Πάτρα την Πέμπτη 30 και την Παρασκευή 31 Μαΐου.
Το εν λόγω σεμινάριο αποτελεί μέρος σειράς σεμιναρίων, τα οποία διοργανώθηκαν με την πρωτοβουλία της Ελληνικής Εταιρίας Αντιρρευματικού Αγώνα (ΕΛ.Ε.ΑΝ.Α) και του Συλλόγου Ρευματοπαθών Κρήτης, ξεκινώντας από την Αθήνα στις 28 Δεκεμβρίου και την Κρήτη στις 20 Μαρτίου, υπό την καθοδήγηση του Λευτέρη Λαζάρου και με την ευγενική υποστήριξη της MSD.
Στο πλαίσιο αυτό και με στόχο την ανάδειξη των σοβαρών επιπτώσεων της Ρευματοειδούς Αρθρίτιδας στην καθημερινή ζωή των πασχόντων, πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 29 Μαΐου συνέντευξη τύπου στα γραφεία του συλλόγου ρευματοπαθών ΕΛ.Ε.ΑΝ.Α. Πάτρας, με τη συμμετοχή της ειδικής ρευματολόγου, κ. Ελένης Τσιάκου, της Υπεύθυνης του συλλόγου ΕΛ.Ε.ΑΝ.Α. Πάτρας κ. Μάχης Σαλαμαλίκη και του σεφ Λευτέρη Λαζάρου. Τις επόμενες δύο μέρες, ακολούθησαν τα ειδικά μαθήματα μαγειρικής που πραγματοποιήθηκαν στο πλαίσιο του σεμιναρίου, σε εγκαταστάσεις του ΙΕΚ ΑΚΜΗ Πάτρας.
Στόχος των σεμιναρίων είναι να εμπνεύσουν και να προσφέρουν λύσεις και πρακτικές συμβουλές στους συμμετέχοντες ασθενείς με ΡΑ, προκειμένου οι κινητικοί τους περιορισμοί να μην αποτελούν εμπόδιο στην απόλαυση της καθημερινότητας. Κατά τη διάρκεια των σεμιναρίων, ο κ. Λευτέρης Λαζάρου παρουσιάζει συνταγές με υγιεινά συστατικά και απλοποιημένους τρόπους εκτέλεσης, χρησιμοποιώντας ειδικά εργονομικά εργαλεία, κατάλληλα για ασθενείς με ΡΑ.
Η κ. Μάχη Σαλαμαλίκη ανέφερε χαρακτηριστικά ότι «Ορισμένα πράγματα που φαίνονται στην πλειοψηφία των ανθρώπων απλά, για τον ασθενή με ΡΑ δεν είναι. Είναι σημαντικό το γεγονός ότι μέσα από την δράση «Ζω με χαΡΑ» είχαμε την ευκαιρία να μάθουμε να διαχειριζόμαστε εργαλεία που μας διευκολύνουν και να παρασκευάζουμε νόστιμες συνταγές με απλό τρόπο.
Θέλουμε να μη διαφέρουμε από τους υπόλοιπους ανθρώπους και αυτός είναι ο στόχος των συλλόγων ασθενών».
Η MSD, με πολυετή συμβολή στην βελτίωση της ζωής των ανθρώπων μέσα από καινοτομίες και επιστημονικές ανακαλύψεις, στηρίζει πρωτοβουλίες, όπως η δράση ΖΩ με χαΡΑ, η οποία δείχνει ότι παρόλο που οι ρευματοπαθείς αντιμετωπίζουν σημαντικά προβλήματα καθημερινότητας, υπάρχουν τρόποι να αντιμετωπιστούν.
Πληροφορίες για την Ρευματοειδή Αρθρίτιδα
Η ρευματοειδής αρθρίτιδα (ΡΑ) είναι μια χρόνια φλεγμονώδης, αυτοάνοση νόσος , όπου το ίδιο το σώμα επιτίθεται στις αρθρώσεις. Στην Ελλάδα, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της Ελληνικής Ρευματολογικής Εταιρείας, πάσχουν από ΡΑ 70.000-100.000 ασθενείς. Η ασθένεια εμφανίζεται κυρίως σε ηλικίες μεταξύ 35 και 55 ετών, πλήττει 3 φορές περισσότερες γυναίκες και συχνά συναντάται σε μέλη της ίδια οικογένειας.
Ο πόνος, η δυσκαμψία και το πρήξιμο των αρθρώσεων, καθώς και η σωματική κόπωση είναι μερικά από τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, με αποτέλεσμα οι ασθενείς να αντιμετωπίζουν έντονη δυσκολία στην εκτέλεση απλών καθημερινών δραστηριοτήτων.
Μολονότι η νόσος έχει εξελικτική πορεία, η έγκαιρη διάγνωση της ΡΑ σε λιγότερο από 3 μήνες και η επιθετική θεραπευτική αντιμετώπιση της βοηθούν στην προστασία των αρθρώσεων καθώς και στην ανακούφιση των ασθενών από τον πόνο.